- Ürün Bilgileri
- Yorumlar (0)
- Resimler
-
Sitrik asit (toz) asidik r/o yıkama kimyasalı 25 K.G. :
Ters Ozmoz (R.O)cihazlarının düzenli olarak temizliğinin yapılması çok önemlidir. Zaman içinde su bulunan partüküller membran
yüzeylerindeki saf su akış debisini ve iletkenliğini olumsuz yönde etkileyen katmanlar oluştururlar. Bu birikimler membranlardan
temizlenmezse, kalıcı fiziksel ve kimyasal hasarlar meydana getirerek membranların ömrünü kısaltabilir. İyi su akışında azalma,
iyi su iletkenliğindeki artış veya cihazda oluşan basınç kaybındaki artış, temizlik gereğinin bir göstergesidir.
Formülü C₆H₈O₇ şeklindedir. Hemen hemen tüm bitkilerde ve birçok hayvanın vücut sıvısında bulunur.Formül: C6H8O7Molar Kütle : 192,124 g/molErime Noktası : 153 °CKaynama Noktası 175 °CYoğunluk : 1,66 g/cm³İçinde çözündüğü madde : SuKullanım Alanları:
- Antioksidanların çalışmasını güçlendirir, (Örn: Askorbik Asit) pH kontrol ajanı olarak, reçel ve bira üretiminde pH düşürmek için kullanılır, (pH düşürücü) Şeker ve şekerlemeleri stabilize ederek kristalleşmeyi engeller, ayrıca şekerlere ekşilik vermek için kullanılır,
- Sebzelerin kararmasını önlemek amacı ile Askorbik Asit ve Sitrik Asit karışımı kullanılır,
- Meyvelerin kahverengiye dönmesini engellerken, şaraplarda bulanıklık oluşmasını engeller,
- Şaraplarda asidik bir ortam oluşturup, bakteri, mantar ve küf oluşumunu engelleyici görev yapar.
- Peynir üretiminde enzim aktifliğini arttırma limiti Laktik Asitten daha fazladır,
- Bunlar haricinde; bisküviler, kek, lokum, dondurma, şerbet, jöle, hazır çorbalar, dondurulmuş patates ve balık, konserve ve salçalarda raf ömrü uzatıcı olarak kullanılır.
- Bazı alkolsüz içeceklerde tat vermek için kullanılır.
Sitrik Asit (Citric Acid) (E330) Gıda haricinde Kullanımı;- Hammadde olarak Endüstride çelik ve metallerdeki oluşmuş pasın giderilmesi için (pas giderici) %6 konsantrasyonda hazırlandığında camdaki kirecin çıkarılmasında kullanılır.
- Sterilizatörleri ve bebeklerin mama ısıtıcıları Sitrik Asit ile temizlenir (200 ml suya 10 gr (1 tatlı kaşığı) sitrik asit ekle ve kaynat)
- Temizlik malzemelerinde; banyo ve mutfak için olanlarında kimyasl bağlayıcı olarak kullanılır.
- Kozmetik ile kimya endüstrisinde katkı maddesi olarak Sitrik Asit kullanılır.
- Evde çaydanlık gibi kireçlenebilecek malzemelerde kireç çözücü olarak kullanılır, 1 lt suya 50 gr eklenerek su kaynatılır, sonra durulanır.
Benzer Ürünler
